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Posada del Virrey Pinot Noir |
Este vino preteneciente a las bodegas Irurtia ubicadas en Carmelo, departamento de Colonia, Uruguay es de un color rojo con algunos reflejos color salmón. La recolección manual de uvas seleccionadas y la fermentación lenta hace que resalten en este vino las características principales de los vinos varietales. Tiene un 14,8% de alcohol y su aroma posee un excelente equilibrio entre madera y frutos rojos. A la hora de degustarlo se recomienda hacerlo a una temperatura de 18 grados y tiene un sabor muy delicado con una muy buena persistencia y con taninos muy firmes. Con lo que respecta a la gastronomía este vino sabe acompañar de muy buena manera platos que incluyan carnes rojas y quesos suaves.
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